Der var en fejl i denne gadget

fredag, maj 21, 2004

Herslev Bryghus - Hvede, Pale Ale - øl frisk på flaske og som fadøl
Så fik vi besøgt Herslev bryghus. Det ligger hyggeligt i landsbyen Herslev nordvest for Roskilde. De har kapacitet til at brygge 800 liter øl af gangen, og kan med den rette bemanding køre 4 bryg igennem om ugen. De har åbent for stalddørssalg fredag og lørdag, og der var velbesøgt da vi var der. Vi fik en smagsprøve på deres pilsner, en udemærket pilsner med stor fylde og god bitterhed i eftersmagen. Bryggeren talte med en af Carlsbergs folk på Ølfestivallen, som havde udtalt at den havde lav "drinkability". Oversat betyder det vist at man ikke kan hælde den i hovedet så hurtigt som en Hof :-). Øllene koster 32 kr/ ½-litersflaske, eller 32 kr/liter på fad, så det er ikke helt billigt, men absolut pengene værd. Det er også en anden fornemmelse at købe øl direkte hos bryggeren.

tirsdag, maj 18, 2004

Danske Ølentusiaster
Igen i år blev der afholdt ølfestival i Valbyhallen. Et meget seriøst arrangement, hvor formålet er at smage det gode øl (sus ikke rus, som der stod i programmet). Det var muligt at smage over 600 forskellige øl, så vi var naturligvis tvunget til at vælge. Valget faldt hovedsagelig på de danske mikrobryggerier. Der er kommet nogle nye til siden sidst - Skands fra Frederiksberg som havde en udemærket pilsner, Herslev (ved Roskilde) som havde en hvedeøl, en India pale ale og en pilsner med (deres hvedeøl var rigtig god). Desuden nogle gamle kendinge, som Refsvinding, Ørbæk og Grauballe bryghus. Sidstnævnte vandt i konkurrence bryllupsbryg med en Honningale, hvor jeg synes Ørbæks bryllupsale var bedre.
Nørrebro bryghus var også repræsenteret, og havde til lejligheden medbragt en kok der fremtryllede smagsprøver på diverse ølretter (fx. Chimay-marinerede blommer, himmelsk!).

Festivallens bedste øl (efter min mening)? - Ørbæks bryllupsbryg, men den kommer næppe i handelen :-(